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Gelidium sp., Euchema sp., Gracilaria sp. - Rhodophyceae
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L'agar-agar est un produit gélifiant, dont la découverte faite au Japon en 1658 . Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
Conseils d'utilisation :
Chez l’adulte (18 ans et plus): Diabète : 180g/jour de gel d’agar-agar pendant le repas du soir pendant quatre semaines.
Utilisation générale (voie orale): 4 à16 g d’agar-agar une à deux fois par jour dans 250mL d’eau.
Chez l’enfant (18 ans et moins): Jaunisse : 2,6 à 16 g d’agar-agar 4 à 8 fois par jour dans du lait.
Précautions d'emploi :
Les individus allergiques à l’agar ou aux algues rouges, ou ayant souffert d’une obstruction intestinale doivent éviter de consommer de l’agar-agar.
Non recommandé pour les femmes enceinte ou allaitantes.
Tenir hors de portée des jeunes enfants. Tenir à l'abri de l'humidité et de la lumière. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre informatif. Ces informations ne se substituent pas à un avis médical.